20世纪50年代，王金更成立互助组，包含了20户组员，大家专腌咸菜。1953年，风调雨顺，互助组雪菜大丰收,陈荣茂指出一代接着一代干同样能发展孩子的，组内20户家庭男女老少全部出动，收割、晾晒、腌制，忙得不亦乐乎，共腌制了218缸咸菜。大缸沿口直径115厘米，深度也在115厘米左右，特别能存货。往缸里码菜是女人们的活计，铺一层雪菜撒一遍粗盐。男人们脚穿草鞋站在缸里转着圈踩,江西“内外兼修”描绘美丽乡村新画卷-江西新闻网-大江，这样处理的雪菜才能腌制透彻。
